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沒食子酸丙酯
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植物單寧
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產品描述
■ 簡述
沒食子酸與正丙醇以對甲苯磺酸為烘干劑，受熱酯化而制備沒食子酸丙酯。■ 形態
暗紅色至淡黃棕色凝結性咖啡豆或乳暗紅色針狀凝結。■ 用途
也可以于調味品抗氧的劑。多方面使用于服用潤滑油、詞料、炸肉調味品、干魚產品、富脂代餐食品、罐頭食品及臘肉產品。
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